Minden Fries Style Smoker prémium minőségű, robosztus termék. A legtöbb tucatsmokerrel ellentétben a mi sütőinket vastag acéllemezekből hengerítjük és precízen készre hegesztjük. Smokereink hosszú évek kisérletezésével és tökéletesítésével érték el mai formájukat.

Ez itt a nagy testvér, az XXL-es változat. Ha nagy a család, vagy igazi nagy húsokat, akár egész malacot akarsz sütni, akkor ez a Te smokered. Ezt a sütöt már kissebb éttermek számára is javasoljuk, egyszerre akkár 70 fő részére is készíthető benne étel.

Smokereink tartalmaznak minden szükséges alkatrészt, hogy azonnal nekiláthassatok sütni. Már csak száraz keményfára és jó minőségű húsokra van szükségünk. Tüzet rakunk és kezdődhet is a barbecue.

Fontosabb tulajdonságok:

- hatalmas 600 x 1200 mm sütőfelület

- hamufiók a tűztér alatt

- szellőzőrostéllyal ellátott ajtók

- 2 db M8 furat a füsttér két oldalán a hőmérő kábelek átvezetésére

- második sütőrács befogadására előkészítve (utólagosan is beszerezhető)

Műszaki adatok:

Méretek: hosszúság 1.820 mm, szélesség 700 mm, magasság 1.800 mm (kéménnyel)
Súly: ca. 240 kg
Lemezvastagság: 5 mm
Sütőlemez: rozsdamentes acél D = 5 - 8 m, 4 részes (1 darab 295 x 580 mm)
Sütőfelület: 590 mm x 1.190 mm
Tűztér: D = 500 mm x 500 mm, parázs tartó rács, szelőző rostély
Hamufiók: 250 mm x 450 mm x 95 mm, t = 4 mm
Hőmérő: Fahrenheit és Celsius skálával, 400° C-ig
Festés: hőálló 600° C-ig
Fogantyú: kerek hőkezelt keményfa
Kémény: cső D = 88,9 mm x 650 mm,fedéllel
Kerekek: acélkerekek D=300 mm