Hogyan használjam?

Használat / Ápolás

Ha a következő tippeket betartják, akkor hosszú éveken keresztül örömmel használhatják temékeinket.

Begyújtás

Az első használat előtt a smokert 1-2 óráig 150-200°C-ra kell felmelegíteni. Ez nagyon fontos, mert a smoker belseje ezután áll készen az első sütésre. Ezen kívül a 600°C-ig hőálló festék ilyenkor ég rá teljesen a lemezekre.

Figyelem: a hőmérséklet nem haladhatja meg a 200°C-ot, különben felhólyagosodik a festék.

A begyújtás során a tűztér fedelének nem szabad teljesen zárva lennie, különben túl nagy lokális hőhatás keletkezik és károsodik a festék. Amikor a sütőtér belseje egyenletesen fekete, a smoker készen áll az első sütésre.

Figyelem: Közvetlen láng ne érje a fényezést, különben felhólyagosodik.

Egyébb tudnivalók

A FriesStyle Smokerek minden alkatrésze masszív, vastag acélból készült, egyes alkatrészeit mint a grillrácsot rozsdamentes acélból gyártjuk. Alapfelszereltségként gumikerék és egy a fedélbe építhető hőmérő tartozik minden smokerhez.

A füstölőtér alján van egy folyóka és egy kis kampó a zsírfogó vödör számára, itt gyűlik össze a smokerből kifolyó zsír és húslé. A fogantyúkat és és az egyébb tartozékokat szállításkor a smoker belsejébe tesszük, hogy szállításkor véletlenül se sérüljenek meg. Kicsomagolás után egy csavarhúzóval egyszerűen felszerelhetőek.

Tisztítás és Karbantartás

Minden használat után érdemes néhány egyszerű szabályt betartani, hogy hosszú ideig élvezhessük smokerünket. Tapasztalatunk alapján a második használat után érdemes a smokert étolajjal kívül-belül áttörölni, ezáltal egy vékony bevonat képződik a sütőn, ami egy "patinát" ad a smokernek és megvédi a rozsdásodástól.

Nagyon fontos, hogy takarítás előtt a hamut a tűztérből alaposan eltávolítsuk, ugyanis ha a hamu nedvességgel érintkezik, olyan vegyületek keletkeznek, melyek károsíthatják a hőálló fényezést és évek alatt rozsdásodást okozhatnak.

A grillrácsot lehülés után egy grillkefével nyugodtan átdörzsölhetjük, de méreténél fogva a legtöbb mosogatógépbe is betehető. A füstér belsejét egy alapos dörzsöléssel és meleg vízzel tisztítsuk, tisztítószereket ne használjunk.

Az Ön FriesSytle smokere tűzálló festékkel lett kezelve. De az idő múlásával előfordulhat, hogy néhány helyen rozsdafoltok alakulnak ki. Ettől nem kell megijedni hiszen a smoker nagyon vastag acéllemezből készült így a belső felületét egyáltalán nem érinti, mivel belűlről a füst és a zsír elzárja a levegőtől. Egy drotkefével vagy csiszoló papírral távoltísuk el a felületről a rozsdát és tűzálló festéksprayvel kezeljük a felületet. Ilyen spray a legtöbb barkácsáruházban vagy festékboltban kapható, de igény esetén webshopunkból is rendelhetnek.